人才簡(jiǎn)歷
簡(jiǎn)歷編號(hào)：S033964最近登錄：
2014/11/5
- 出生日期：1985/7/29
- 年齡： 40歲
- 婚姻狀況： 未婚
- 性別： 男
- 政治面貌：群眾
- 民族：漢族
- 戶籍所在：浙江舟山
- 血型： B型
- 身高： 178CM
- 體重： 61KG
-
座右銘：多做事情，少說(shuō)話，能說(shuō)的就說(shuō)，不能說(shuō)的就不要，上班要帶著腦子上班
- 求職意向/職業(yè)概況
- 求職意向： 1.高級(jí)廚師/調(diào)酒師 2.酒店管理 3.大堂經(jīng)理/副理
- 理想崗位： 1.西廚房主管 2.西廚房領(lǐng)班
- 期望月薪：面議
- 求職類型：全職
- 到崗時(shí)間： 面議
- 職業(yè)狀況： 在職
- 期望城市：浙江舟山 浙江舟山 浙江舟山
- 所在城市：浙江舟山
- 工作年限：8年
- 畢業(yè)院校：浙江中藥大學(xué)
- 駕駛技能： C1
- 文化程度：本科
- 計(jì)算機(jī)能力：熟練
- 專業(yè)名稱：藥學(xué)
- 英語(yǔ)級(jí)別：四級(jí)
- 職稱： 1.高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師 2.藥學(xué)證書 3.駕駛證
- 教育背景/工作經(jīng)歷
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浙江中醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè)五年多。?！，F(xiàn)在從事酒店廚房這一方面
上海明悅大酒店一年
上海金茂君悅大酒店2年
舟山財(cái)富君庭大酒店1年半
舟山秀山前景君庭溫泉度假酒店至今3個(gè)月
舟山喜來(lái)登西廚房主管2年1個(gè)月
寧波洲際西廚房初級(jí)廚師長(zhǎng)至今
- 技能專長(zhǎng)/自我評(píng)價(jià)
- 在上海金茂君悅大酒店最高職位升到扒房《部門廚師長(zhǎng)助理》，工作一年，經(jīng)過(guò)意大利sous chelf傳授的意大利菜，能完整的開出英文菜單。在上海明悅工作過(guò)一年，在國(guó)外白金五星級(jí)酒店上班經(jīng)驗(yàn)，做意大利菜和自助餐和宴會(huì)經(jīng)驗(yàn)。善于和別人溝通和完善工作上面的交流。能夠直接完整的完成餐飲總監(jiān)布置的任務(wù)，完成宴會(huì)的布置和宴會(huì)需要的設(shè)施。善于更改菜單的成本和價(jià)格，以及客人喜歡的菜品。最擅長(zhǎng)做扒房類的菜系以及西班牙菜
善于創(chuàng)新自己，能夠隨機(jī)應(yīng)變的突發(fā)的情況，可以完整有敘處理在上班過(guò)程中和客人的完整的溝通和調(diào)節(jié)，努力處理客人給出的意見和建議，有著工作上面豐富的經(jīng)驗(yàn)，善于創(chuàng)新菜系和強(qiáng)壓成本的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)以前酒店和大學(xué)培訓(xùn)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的理論和實(shí)踐的能力。善于和同事和上級(jí)搞好關(guān)系，做好自己應(yīng)該做好的事情，在工作中有著很強(qiáng)的責(zé)任感。
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